自從上次做了簡易版的番茄尖管麵
這次可是準備了彭派的材料來招待喔!
號稱彭派的材料有:
洋蔥, 尖管麵, COSTCO 義大利麵番茄醬, 杏飽菇, 菇菇(不知道名稱), 蒜末, 牛番茄, 切碎的九層塔, 臨時去小7買來的鮪魚
動作還是差不多 先煮麵
(這次用了特大號的鍋子來煮麵, 可能是因為這樣尖管麵有足夠的空間可以翻滾感覺麵比較彈牙)
再來就是把準備的材料切切切
特別要說到的是牛番茄
我沒有把牛番茄做去皮的動作
所以在吃的時候會覺得口感比較差
甚至皮太硬要特別嚼出( 下次要去皮)
接著爆香材料 洋蔥, 菇類先爆香炒熟
見時機成熟放入蒜末 因為怕蒜末會炒焦
再來放入應該要被去皮的牛番茄
再放入煮好的麵 加入水煮鮪魚
再放入COSTCO的番茄義大利麵醬
(當然期間會適時的加一點水, 因為我不是Chef Level 的很難說明何時要加水, 但一切就是要跟著感覺走了)
拌炒一下就可以上桌了 
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