1st Lady | 米雪．楊

週六到COSTCO採買

買了一些有的沒的東西

當然 也不忘購買口袋名單中的義大利麵醬與義大利尖管麵

這兩項都是曾經在安妮招待所吃過的美味料理

當然我也不能錯過啊!

一口氣就買了這兩項因為COSTCO都是大包裝

我想這次買的可能可以吃個好幾餐

回歸主題來說說菇菇番茄義大利麵吧!

用菇菇 是因為家裡只剩這樣青菜

夢想中的食譜是應該要有鮪魚,九層塔,洋蔥. 洋菇

不過沒時間去買只好將就點湊合著用

先來處理義大利麵的部分

這次用的是尖管麵

先煮一鍋水 越大鍋越好 要讓尖管麵可以盡情的在裡面翻滾

水煮滾後加入尖管麵 這次煮兩人份所以放入約半包

然後照著包裝袋上面指示的 煮11分鐘

這時候就可以起一油鍋 先炒洋蔥

洋蔥果然是利器

隨便炒都很香炒完後我就加入菇菇還有一點點的奶油

總覺得義大利麵不能沒有奶油

炒的差不多以後(食材都炒熟後)

加入Classic 義大利麵番茄醬

這次大約加了半罐

撈起煮熟的麵拌入

稍稍拌炒一下

適時加了一點點的水

不能一次加太多

因為 怕把義大利麵煮成湯麵了

大概炒一炒 試吃看看味道就可以盛盤了

個人覺得這個算是零廚藝料理了

來試試看吧! ^^